Traceability / Nachverfolgbarkeit entlang der Wertschöpfungskette
Traceability-Konzept „Farm-to-Cup“: Datenpunkte & Nachweislogik
Konzeptarbeit zur Rückverfolgung entlang einer Wertschöpfungskette mit Fokus auf Pflichtdaten, Echtzeitdaten und nachvollziehbare Nachweisführung (Blockchain-basierter Ansatz).
- Definition relevanter Datenpunkte (Events/Status) und Verantwortlichkeiten je Stufe
- Struktur der Nachweiskette (Audit-Trail-Logik, Integrations-/ Schnittstellenanforderungen)
- Ableitung von Anforderungen an Datenerfassung und Übergaben zwischen Akteuren
Ergebnis/Impact:Übertragbares Traceability-Framework für Projekte mit hohen Anforderungen an Nachweisbarkeit, Qualität und Schnittstellenklarheit.